L'ingénieur créateur de talent

École Nationale Supérieure
de Chimie, de Biologie et de Physique

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Agroalimentaire - Génie industriel

La formation est proposée en partenariat avec l’IFRIA Aquitaine. Elle est accessible en formation initiale et continue. Elle est habilitée par la Commission des Titres d'Ingénieurs. 

Objectifs de la formation

L’ingénieur Agroalimentaire – Génie industriel a pour vocation de devenir responsable de production en agroalimentaire : c’est un ingénieur de terrain. Il organise la production dans le respect des critères de qualité, de coût et de délai. Connaissant parfaitement les spécificités de l’alimentaire, il joue un rôle managérial fort : recrutement, animation des équipes... Il assure l’interface avec les différents services (recherche et développement, commercial, logistique).

Les atouts de l'apprentissage

  • Une formation scientifique de haut niveau
  • Une pédagogie adaptée avec 20 à 25 élèves-ingénieurs par promotion et une mise en application rapide en entreprise grâce aux projets d’étude
  • Une insertion professionnelle facilitée
  • Une formation rémunérée

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La formation est accréditée par la Commission des Titres d’Ingénieurs (CTI).

Logo CTI

Programmes 

 
  • 46% Entreprises, métiers & cultures : management des hommes et des organisations, gestion de projet,  législation du travail, gestion de conflit
  • 28% Sciences et techniques de l’ingénieur : Génie industriel (génie des procédés, qualité, hygiène, sécurité, environnement), Optimisation des outils de production (Performance industrielle, Lean management, supply chain, gestion de production)
  • 9% Biochimie et technologies alimentaires
  • 9% Microbiologie alimentaire
  • 5% Nutrition humaine et toxicologie
  • 3% Physique

International

Le séjour professionnel obligatoire à l’étranger est une expérience passionnante, essentielle pour la carrière d’un ingénieur et l’obtention du diplôme. Il peut être réalisé sur 8 semaines minimum, fractionnables.


Atelier international de 4 semaines en anglais sur le développement de produits et procédés alimentaires en partenariat avec la filière Techniques des Aliments de l’Université du Pays Basque en Espagne.

En savoir plus sur les enseignements
 

La formation d’ingénieurs en Agroalimentaire – Génie industriel est accessible par les admissions sur titre (Licence, DUT, BTS).

Conditions d'admission

  • Etre titulaire d’une Licence 2 ou d’un DUT, BTS en Génie biologique, gestion de production, sciences et techniques des aliments
  • Etre âgé de moins de 26 ans à la date de signature du contrat d’apprentissage
  • Signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise

Les dossiers de candidature sont disponibles sur le site de l’IFRIA.

Cette formation est également accessible en formation continue.

Les ingénieurs en Agroalimentaire – Génie industriel occupent des fonctions de production pour l’industrie agroalimentaire.

Insertion premier emploi 

Données : promotion 2015

Les diplômés exercent des fonctions de production pour le secteur de l’industrie agroalimentaire.

  • 90% des diplômés en situation d'emploi immédiatement après la sortie de l'école
  • Salaire moyen à l’embauche : 32 800 euros brut annuel

Un métier à l’écoute de l’homme et de son environnement :

  • innovation (gestion de projet)
  • responsabilité (management des hommes, gestion financière, gestion de la production)
  • management de la qualité et de la sécurité (contrôle de la qualité, maîtrise des risques)

Pour en savoir plus sur les métiers des industries alimentaires.

L’agroalimentaire, un secteur dynamique* :

  • 1er secteur industriel français et européen  
  • L’un des employeurs les plus importants en Europe, 500 000 emplois en France, 4,2 millions en Europe
  • 16 000 entreprises de toutes tailles en France, réparties dans les zones urbaines et rurales, 300 000 en Europe
  • Une industrie innovante et responsable : traçabilité, sécurité alimentaire, plan national nutrition-santé

* sources : ANIA, Le secteur alimentaire, édition 2015 – Food Drink Europe, Data and Trends 2014-2015

Contact

Scolarité des formations par apprentissage
Tél. : 05 40 00 38 02
scolarite.agi@enscbp.fr