Je suis aujourd’hui responsable d’atelier de découpe dans le domaine de la viande. Filière en pleine mutation technologique dans laquelle je peux pleinement exploiter mes connaissances en génie industriel. Du suivi de la production, aux projets d’amélioration continue jusqu’à la gestion du capital humain aucune journée ne se ressemble et cela rend le métier passionnant. La voie de l’alternance m’a permis d’acquérir la crédibilité nécessaire pour exercer mes fonctions.

Jean-Philippe, promo 2018